Plum-cake a colazione

Ci sono diversi aspetti infantili dentro di me.
Non è detto che sia sempre un male o che lo sia in assoluto, almeno così dicono gli esperti ma questo è un discorso troppo lungo.
In ogni caso la mattina mi alzo con meno fatica dal letto se penso che c'è un dolce che mi piace da mangiare.
Stamattina c'era il plum-cake con dentro i resti dell'uovo di cioccolata, lo avevo preparato ieri sera quando siamo tornati da Roma proprio perché così oggi era bello svegliarsi e trovarlo.
Oggi mi sento come quando alle elementari tutto insieme una mattina vai a scuola e ti accorgi che è primavera che presto ci saranno meno compiti e poi niente e poi le vacanze e pensi che sia bello e che passerai un sacco di tempo in giardino.

©Gene Phillips - Hey Bartender